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🍽️ Bevanda al melone e soia e mix di bacche con kefir

366 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 0.5 melone Galia (ca. 500 g)
• 4 rametti di menta
• 4 fette di pane tostato
• succo di un limone
• 2 cucchiai di miele liquido
• 0.5 l bevanda di soia fredda (latte di soia)
• 250 g mirtilli
• succo di un'arancia
• 4 cucchiai di fiocchi d'avena
• 600 ml kefir freddo
• 2 cucchiai di miele

Preparazione

1. 1. Taglia il melone a metà.
2. 2. Rimuovi i semi da una metà.
3. 3. Pela la metà del melone senza semi.
4. 4. Ritaglia qualche sfera di polpa e mettila da parte.
5. 5. Taglia il resto del melone a cubetti piccoli.
6. 6. Lava la menta.
7. 7. Trita grossolanamente le foglie di menta.
8. 8. Sbriciola il pane tostato in piccoli pezzi.
9. 9. Metti la polpa di melone tagliata nel mixer.
10. 10. Aggiungi i pezzetti di pane tostato.
11. 11. Aggiungi la menta tritata.
12. 12. Aggiungi il succo di limone nel mixer.
13. 13. Aggiungi il miele nel mixer.
14. 14. Versa il latte di soia nel mixer.
15. 15. Frulla il composto fino a renderlo fine.
16. 16. Riempi i bicchieri alti con la bevanda.
17. 17. Infila le sfere di melone in piccoli spiedini di legno.
18. 18. Guarnisci la bevanda con gli spiedini.
19. 19. Lava i mirtilli.
20. 20. Rimuovi eventuali bacche rovinate.
21. 21. Lascia scolare le bacche.
22. 22. Aggiungi il succo d'arancia nel mixer.
23. 23. Aggiungi i mirtilli nel mixer.
24. 24. Aggiungi i fiocchi d'avena nel mixer.
25. 25. Versa 500 millilitri di kefir nel mixer.
26. 26. Aggiungi il miele nel mixer.
27. 27. Frulla il composto fino a renderlo fine.
28. 28. Riempi i bicchieri con la bevanda.
29. 29. Distribuisci il kefir rimanente sopra.
30. 30. Mescola leggermente il kefir con un cucchiaio per creare un effetto marmorizzato.
31. 31. Servi la bevanda con una cannuccia.

Valori per porzione

• kcal: 366
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 54 g