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🍽️ Frullato fresco a base di crescetta e cetriolo

56 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia la crescetta con le forbici da cucina direttamente dal letto di terra.
  2. 2. Metti la crescetta tagliata in un frullatore ad asta o in un contenitore alto.
  3. 3. Lava accurativamente il mezzo cetriolo sotto acqua corrente.
  4. 4. Asciuga il cetriolo con un panno da cucina.
  5. 5. Taglia il cetriolo in due metà per la lunghezza.
  6. 6. Rimuovi l'interno con i semi dalle metà del cetriolo.
  7. 7. Taglia la polpa del cetriolo in piccoli cubetti.
  8. 8. Metti 1 1/2 cucchiaini di paprika in polvere su un piatto piano.
  9. 9. Bagna leggermente la parte superiore di un pezzo di cetriolo con un po' d'acqua.
  10. 10. Premi saldamente la parte superiore del cetriolo bagnata nella paprika in polvere.
  11. 11. Assicurati che si formi un bordo rosso uniforme intorno al cetriolo.
  12. 12. Aggiungi i cubetti di cetriolo e la quantità rimanente di paprika in polvere al frullatore.
  13. 13. Versa la bevanda di soia nel frullatore.
  14. 14. Aggiungi un pizzico di sale.
  15. 15. Frulla il mix nel frullatore ad asta o con un frullatore a immersione fino a renderlo liscio.
  16. 16. Riempi il mix frullato nel bicchiere preparato precedentemente.
  17. 17. Schiaccia i cubetti di ghiaccio con un frullino per ghiaccio o un dispositivo simile.
  18. 18. Aggiungi con cautela i cubetti di ghiaccio schiacciati alla bevanda.

Valori per porzione