← Tutte le ricette

🍰 Versione leggera della torta di prugne

171 kcal · 30 min · 4 porzioni

Versione leggera della torta di prugne Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti latte, burro e miele in un pentolino.
  2. 2. Scalda il composto a fuoco basso.
  3. 3. Continua a mescolare finché il burro non si è sciolto completamente.
  4. 4. Lascia intiepidire brevemente il liquido.
  5. 5. Sbriciola il lievito nel composto tiepido.
  6. 6. Mescola bene il tutto.
  7. 7. Metti farina e sale in una ciotola grande.
  8. 8. Aggiungi l'uovo nella ciotola.
  9. 9. Aggiungi il composto tiepido di latte e burro.
  10. 10. Mescola vigorosamente con un cucchiaio di legno.
  11. 11. Impasta l'impasto con le mani fino a renderlo liscio.
  12. 12. Aggiungi un po' di farina in più se l'impasto è troppo appiccicoso.
  13. 13. Copri la ciotola.
  14. 14. Lascia riposare l'impasto per 60 minuti.
  15. 15. Lava le prugne.
  16. 16. Taglia le prugne a metà.
  17. 17. Rimuovi i noccioli.
  18. 18. Taglia le prugne a quarti.
  19. 19. Misci lo zucchero con la cannella.
  20. 20. Prendi metà della miscela di zucchero e cannella.
  21. 21. Mescola questa metà con le prugne.
  22. 22. Lascia riposare il tutto per 5 minuti.
  23. 23. Passa brevemente l'impasto su una superficie infarinata.
  24. 24. Stendi l'impasto delle dimensioni di una teglia da forno.
  25. 25. Assicurati che abbia uno spessore di circa 1 cm.
  26. 26. Adagia l'impasto su una teglia foderata con carta da forno.
  27. 27. Adagia le prugne sull'impasto.
  28. 28. Preriscalda il forno a 180 °C (modalità tradizionale).
  29. 29. Inforna la torta nel forno preriscaldato.
  30. 30. Il tempo di cottura è di 25-30 minuti.
  31. 31. Togli la torta dal forno.
  32. 32. Spolvera con il resto della miscela di zucchero e cannella.
  33. 33. Lascia raffreddare brevemente la torta.
  34. 34. Servi la torta tiepida o fredda.
  35. 35. Scegli la temperatura in base ai tuoi gusti.

Valori per porzione