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🍽️ Spiedini di Gamberi e Peperoni alla Griglia

274 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• gamberi 500 g
• 2 Peperoni (rosso e giallo)
• 1 Spicchio d'Aglio
• 5 cucchiaio Olio d'Oliva
• 1 cucchiaio Prezzemolo fresco tritato
• 1 cucchiaio Olio
• Sale
• Pepe (macinato al momento)
• Spicchi di Limone (per guarnire)

Preparazione

1. 1. Sciacqua bene i gamberi.
2. 2. Asciugali con un panno da cucina.
3. 3. Lava i peperoni.
4. 4. Tagliali a metà per il lungo.
5. 5. Rimuovi i semi e le membrane bianche.
6. 6. Taglia i peperoni a pezzi piccoli.
7. 7. Infila i gamberi e i pezzi di peperone alternandoli su otto spiedini.
8. 8. Pela l'aglio.
9. 9. Tritalo finemente.
10. 10. Mescola l'aglio tritato con l'olio e il prezzemolo.
11. 11. Spennella i gamberi e i peperoni con il composto di olio e aglio.
12. 12. Metti gli spiedini sulla griglia calda.
13. 13. Girali di tanto in tanto.
14. 14. Grillali per circa sei minuti.
15. 15. Spennellali di nuovo con un po' di olio durante la cottura.
16. 16. Condiscili alla fine con sale e pepe.
17. 17. Servi gli spiedini guarniti con spicchi di limone.

Valori per porzione

• kcal: 274
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 5 g