🍽️ Biscotti Shortbread croccanti ai mirtilli rossi

Name: Biscotti Shortbread croccanti ai mirtilli rossi
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 Tortiera a mollo (16 cm ⌀); 125 g Burro; zucchero a velo 50 g; 1 bustina Zucchero vanigliato; 150 g Farina; 1 pizzico Sale; 45 g mirtilli rossi essiccati (negozio di prodotti naturali); zucchero a velo

73 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

1 Tortiera a mollo (16 cm ⌀)
125 g Burro
zucchero a velo 50 g
1 bustina Zucchero vanigliato
150 g Farina
1 pizzico Sale
45 g mirtilli rossi essiccati (negozio di prodotti naturali)
zucchero a velo

Preparazione

1. Mescola burro, zucchero, zucchero vanigliato, farina e un pizzico di sale in una ciotola fino a ottenere un impasto. Non montare il composto fino a renderlo spumoso, ma mescolalo solo fino a renderlo liscio. Poi incorpora delicatamente i mirtilli rossi essiccati.
2. Versa l'impasto in una tortiera a mollo foderata con carta da forno. Livella la superficie con un cucchiaio o una spatola.
3. Inforna il dolce in forno preriscaldato sulla griglia centrale a 180 gradi per circa 15 a 20 minuti. Togli la forma dal forno e lascia raffreddare la torta al suo interno prima di sformarla. Taglia il tutto in 24 piccoli pezzi e spolverali leggermente con zucchero a velo.

Valori per porzione

kcal: 73
Protein: 1 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 8 g