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🍝 Fusilli ai funghi con sesamo tostato

686 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Porta l'acqua a ebollizione.
  2. 2. Cuoci i fusilli nell'acqua bollente per il tempo indicato sulla confezione.
  3. 3. Cuoci i fagioli di soia in un pentolino separato con acqua bollente per il tempo indicato sulla confezione.
  4. 4. Scola i fusilli.
  5. 5. Scola i fagioli di soia.
  6. 6. Pulisci i funghi shiitake.
  7. 7. Taglia i funghi a fette sottili.
  8. 8. Metti il sesamo in una padella asciutta.
  9. 9. Tosta il sesamo senza olio aggiuntivo, finché non diventa profumato.
  10. 10. Rimuovi il sesamo dalla padella.
  11. 11. Metti da parte il sesamo.
  12. 12. Metti l'olio nella padella.
  13. 13. Scalda l'olio nella padella.
  14. 14. Friggi le fette di funugo a fuoco medio per 2-3 minuti.
  15. 15. Aggiungi i fusilli scolati alla padella.
  16. 16. Aggiungi i fagioli di soia scolati alla padella.
  17. 17. Friggi i fusilli e i fagioli di soia per 1-2 minuti.
  18. 18. Rimetti il sesamo tostato nella padella.
  19. 19. Condisci il piatto con salsa di soia.
  20. 20. Condisci il piatto con pepe di cayenna.
  21. 21. Distribuisci i fusilli pronti su quattro piatti.

Valori per porzione