← Tutte le ricette

🍽️ Shepherd's Pie Classica con Crosta di Patate

820 kcal · 30 min · 4 porzioni

Shepherd's Pie Classica con Crosta di Patate Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le patate e lavale accuratamente.
  2. 2. Metti le patate in una pentola con acqua salata.
  3. 3. Cuoci le patate per circa 25 minuti, fino a quando sono tenere.
  4. 4. Lava la carota e il sedano.
  5. 5. Rimuovi le estremità dure del sedano e sbuccia la carota.
  6. 6. Taglia la carota e il sedano a cubetti piccoli.
  7. 7. Sbuccia la cipolla e tritala finemente.
  8. 8. Scalda l'olio in una padella.
  9. 9. Rosola la carne macinata insieme alle verdure tritate nell'olio caldo.
  10. 10. Mescola il concentrato di pomodoro nel composto di carne e verdure.
  11. 11. Sfuma il tutto con il brodo.
  12. 12. Condisci il ripieno con sale e pepe.
  13. 13. Scola le patate cotte.
  14. 14. Lascia scolare le patate per un attimo.
  15. 15. Schiaccia le patate per ottenere un purè.
  16. 16. Mescola il latte caldo nel purè di patate.
  17. 17. Condisci il purè con sale, pepe e noce moscata.
  18. 18. Imburra una pirofila.
  19. 19. Riempi la pirofila preparata con il ripieno di carne.
  20. 20. Distribuisce il purè di patate uniformemente sopra lo strato di carne.
  21. 21. Spargi il formaggio sulla superficie delle patate.
  22. 22. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.
  23. 23. Metti la pirofila al centro del forno.
  24. 24. Inforna la Shepherd's Pie per 40-45 minuti, fino a quando è dorata.

Valori per porzione