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🍽️ Patate al forno croccanti all'aglio e peperoncino

350 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le patate accuratamente.
  2. 2. Sbuccia le patate a tuo gusto o lascia la buccia.
  3. 3. Taglia le patate in cubetti di medie dimensioni.
  4. 4. Metti i cubetti di patate in una pentola.
  5. 5. Copri le patate con acqua.
  6. 6. Porta l'acqua a bollore.
  7. 7. Aggiungi un cucchiaino di lievito in polvere nell'acqua bollente.
  8. 8. Aggiungi un cucchiaino di sale nell'acqua.
  9. 9. Cuoci le patate per 5 fino a 7 minuti.
  10. 10. Accendi il forno a 220 gradi aria calda/fredda.
  11. 11. Imposta l'aria condizionata a 200 gradi, se usi questa funzione.
  12. 12. Imposta il forno a gas a livello 3 fino a 4.
  13. 13. Metti una teglia da forno nel forno per preriscaldarla.
  14. 14. Scola l'acqua di cottura dalle patate.
  15. 15. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
  16. 16. Sbuccia la cipolla.
  17. 17. Trita finemente l'aglio.
  18. 18. Trita finemente la cipolla.
  19. 19. Aggiungi l'aglio tritato alle patate scolate.
  20. 20. Aggiungi la cipolla tritata alle patate.
  21. 21. Aggiungi olio d'oliva al composto.
  22. 22. Aggiungi succo di lime al composto.
  23. 23. Aggiungi un cucchiaino di sale al composto.
  24. 24. Aggiungi fiocchi di peperoncino al composto.
  25. 25. Metti un coperchio sulla pentola.
  26. 26. Agita la pentola vigorosamente per mescolare bene tutto.
  27. 27. Togli la teglia da forno calda dal forno.
  28. 28. Distribuisci il composto di patate uniformemente sulla teglia calda.
  29. 29. Rimetti la teglia nel forno.
  30. 30. Inforna le patate per 25 fino a 30 minuti.
  31. 31. Togli le patate quando sono dorate.

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