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🍽️ Metà di Patate Croccanti al Sesamo
414 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 kg patate nuove
- 4 cucchiaio olio di girasole
- 100 g semi di sesamo
- 1 cucchiaino pepe di Cayenna
- Sale
Preparazione
- 1. Lava le patate sotto acqua corrente e spazzola bene.
- 2. Asciuga le patate con un panno da cucina.
- 3. Versa l'olio in una ciotola grande.
- 4. Taglia le patate a metà per il lungo.
- 5. Metti le metà di patate nella ciotola con l'olio.
- 6. Gira le patate nella ciotola finché sono ben coperte dall'olio.
- 7. Metti i semi di sesamo e il pepe di Cayenna su un piatto piano.
- 8. Mischia leggermente i semi di sesamo e il pepe di Cayenna sul piatto.
- 9. Fodera una teglia con carta da forno.
- 10. Immergi la superficie tagliata di ogni metà di patate nella miscela di sesamo.
- 11. Metti le patate sulla teglia con il lato sesamo verso il basso, una accanto all'altra.
- 12. Preriscalda il forno a 200 gradi.
- 13. Inserisci la teglia al centro del forno.
- 14. Inforna le patate per circa 15 minuti.
- 15. Togli la teglia dal forno.
- 16. Gira le patate.
- 17. Inforna le patate per altri 15 minuti.
- 18. Togli le patate cotte dal forno.
- 19. Condisci le patate con sale a gusto.
- 20. Servi le patate come contorno.
Valori per porzione
- kcal: 414
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 42 g