🍽️ Gamberi croccanti con glassa al sesamo e miele

Name: Gamberi croccanti con glassa al sesamo e miele
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 10 g zenzero (1 pezzo); 600 g gamberi giganti (sventrati, pelati tranne la pinna della coda); 2 cucchiai olio di germe di grano; sale; 15 g miele liquido (1 cucchiaio); 15 g sesamo (1 cucchiaio)

216 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

10 g zenzero (1 pezzo)
600 g gamberi giganti (sventrati, pelati tranne la pinna della coda)
2 cucchiai olio di germe di grano
sale
15 g miele liquido (1 cucchiaio)
15 g sesamo (1 cucchiaio)

Preparazione

1. sbuccia lo zenzero.
2. taglia lo zenzero in fette sottili.
3. sciacqua i gamberi sotto acqua fredda.
4. asciuga i gamberi con un panno da cucina.
5. scalda l'olio in una padella.
6. aggiungi i gamberi e lo zenzero nella padella calda.
7. friggi gli ingredienti a fuoco medio per 2 fino a 3 minuti.
8. gira i gamberi e lo zenzero di continuo, in modo che si rosolano su tutti i lati.
9. salta i gamberi leggermente.
10. aggiungi il miele nella padella.
11. gira i gamberi nel miele, in modo che siano ben ricoperti.
12. cospargi i gamberi con il sesamo.

Valori per porzione

kcal: 216
Protein: 29 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 5 g