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🍽️ Pollo al sesamo con chutney di rabarbaro

848 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. sbuccia le cipolle.
  2. 2. taglia le cipolle in quarti.
  3. 3. taglia i quarti di cipolla in striscioline sottili.
  4. 4. lava il rabarbaro.
  5. 5. rimuovi la buccia dal rabarbaro.
  6. 6. taglia il rabarbaro a fette.
  7. 7. scalda l'olio in una padella.
  8. 8. friggi le cipolle con lo zucchero a fuoco alto.
  9. 9. attendi che lo zucchero si sciolga.
  10. 10. aggiungi il rabarbaro alla padella.
  11. 11. aggiungi il succo di limone.
  12. 12. aggiungi la scorza di limone.
  13. 13. aggiungi i chiodi di garofano.
  14. 14. aggiungi la polvere di senape.
  15. 15. aggiungi la polvere di zenzero.
  16. 16. aggiungi il peperoncino.
  17. 17. aggiungi il sale.
  18. 18. cuoci il mescolando.
  19. 19. cuoci il mescolando per circa 5 minuti.
  20. 20. versare il chutney immediatamente in barattoli preparati.
  21. 21. chiudi i barattoli con coperchi Twist-Off.
  22. 22. posiziona i barattoli sui coperchi per 15 minuti.
  23. 23. capovolgi i barattoli.
  24. 24. lascia raffreddare il chutney.
  25. 25. spennella i petti di pollo con l'olio.
  26. 26. condisci i filetti con il sale.
  27. 27. condisci i filetti con il pepe.
  28. 28. mescola il sesamo chiaro e quello nero.
  29. 29. spolvera i filetti con la miscela di sesamo.
  30. 30. metti la carne su una teglia foderata con carta da forno.
  31. 31. preriscalda il forno a 220 gradi.
  32. 32. cuoci il pollo nel forno preriscaldato.
  33. 33. cuoci il pollo per circa 10-12 minuti.
  34. 34. servi il pollo con il chutney di rabarbaro.

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