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🍽️ Salsa al Senape

211 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 3 cucchiaio fondo di arrosto
• 100 ml brodo vegetale
• panna da montare 200 ml
• 2 cucchiaio senape (piccante)
• sale
• pepe
• 1 cucchiaino succo di limone
• amido per salse (chiaro)

Preparazione

1. 1. Metti il fondo di arrosto, la panna e il brodo vegetale in un pentolino e porta il composto a bollore. Mescola il senape e regola la salsa con sale, pepe e un goccio di succo di limone.
2. 2. Se necessario, diluisci la salsa con una piccola quantità di amido per salse fino a ottenere la consistenza desiderata.

Valori per porzione

• kcal: 211
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 13 g