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🍽️ Aceto di rosa canina fatto in casa

1050 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene le rose canine.
  2. 2. Rimuovi i gambi e i resti dei fiori.
  3. 3. Taglia ogni rosa canina una volta in lunghezza.
  4. 4. Sciacqua il rosmarino sotto l'acqua corrente.
  5. 5. Riempi una bottiglia o un barattolo pulito e sciacquato con acqua bollente con le rose canine, il rosmarino e il pepe.
  6. 6. Versa l'aceto sopra gli ingredienti.
  7. 7. Chiudi bene il contenitore.
  8. 8. Metti il contenitore in un luogo caldo e luminoso.
  9. 9. Lascia in infusione l'aceto per quattro settimane.
  10. 10. Agita il contenitore di tanto in tanto.
  11. 11. Filtra l'aceto dopo quattro settimane.
  12. 12. Trasferisci l'aceto finito in bottiglie pulite.
  13. 13. Conserva l'aceto al fresco e al buio.

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