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🍽️ Branzino alla griglia con spinaci, finocchi e arance

285 kcal · 30 min · 4 porzioni

Branzino alla griglia con spinaci, finocchi e arance Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua il branzino sotto acqua corrente e asciugalo bene con un panno da cucina.
  2. 2. Sciacqua il finocchio, rimuovi le parti dure e taglialo a fette sottili e allungate.
  3. 3. Sciacqua gli spinaci e rimuovi eventuali gambi duri o foglie appassite.
  4. 4. Spremi il succo di mezza arancia.
  5. 5. Prendi l'altra mezza arancia, taglia con cura la polpa dalla buccia e rimuovi tutte le fibre bianche per ottenere solo i filetti d'arancia.
  6. 6. Scalda due cucchiai di olio d'oliva in una padella e soffriggi leggermente le fette di finocchio per due o tre minuti.
  7. 7. Sfuma le verdure con il succo d'arancia appena spremuto e lascia sobbollire per alcuni minuti, finché il finocchio non diventa tenero.
  8. 8. Aggiungi gli spinaci lavati e i filetti d'arancia nella padella e mescolali brevemente nella salsa calda.
  9. 9. Condisci il mix di verdure con sale e pepe a gusto.
  10. 10. Salare e pepare abbondantemente i filetti di pesce e bagnali leggermente con olio.
  11. 11. Metti i filetti sulla griglia preriscaldata e cuocili per cinque o sei minuti per lato, finché non sono cotti.

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