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🍳 Scones croccanti allo yogurt

385 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 225 g farina
• lievito in polvere 1 cucchiaino
• 1 cucchiaino zucchero
• 0.5 cucchiaino sale
• 50 g burro
• 1 vasetto yogurt
• 1 tuorlo d'uovo
• 150 g crème fraîche
• marmellata di fragole

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi.
2. 2. Mischia tutti gli ingredienti secchi in una ciotola grande.
3. 3. Aggiungi lo yogurt poco alla volta e impasta l'impasto finché non si unisce.
4. 4. Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a uno spessore di 2 Zentimetern.
5. 5. Taglia delle forme rotonde dall'impasto.
6. 6. Sbatti il tuorlo d'uovo e spennella gli scones con esso.
7. 7. Inforna gli scones nel forno caldo per 10 a 15 minuti fino a doratura.
8. 8. Servi gli scones caldi con Creme Fraiche e marmellata di fragole.

Valori per porzione

• kcal: 385
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 45 g