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🍽️ Patate croccanti, fagiolini verdi e costolette di maiale alla griglia

586 kcal · 30 min · 4 porzioni

Patate croccanti, fagiolini verdi e costolette di maiale alla griglia Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
  2. 2. Lava le patate accuratamente.
  3. 3. Sbuccia le patate, se preferisci.
  4. 4. Taglia le patate in pezzi di dimensioni uguali.
  5. 5. Mescola i pezzi di patate con olio e sale.
  6. 6. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
  7. 7. Distribuisci le patate in modo uniforme sulla teglia.
  8. 8. Friggi le patate in forno per circa 30 minuti.
  9. 9. Gira le patate di tanto in tanto, affinché si dorino uniformemente.
  10. 10. Lava i fagiolini verdi.
  11. 11. Rimuovi le estremità dei gambi e i eventuali filamenti.
  12. 12. Dividi i fagiolini a metà, se necessario.
  13. 13. Cuoci i fagiolini in acqua salata per ca. 6 minuti.
  14. 14. Lascia scolare i fagiolini.
  15. 15. Salta i fagiolini brevemente prima di servire in 2-3 cucchiai di olio d'oliva.
  16. 16. Lava la carne di maiale.
  17. 17. Asciuga la carne con un panno da cucina.
  18. 18. Condisci la carne con sale e pepe.
  19. 19. Bagna la carne con un po' di olio.
  20. 20. Griglia la carne su entrambi i lati per ca. 10 minuti.
  21. 21. Servi la carne insieme alle patate e ai fagiolini.

Valori per porzione