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🍽️ Sciroppo fruttato di ribes nero
185 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1000 g ribes neri
- 1200 g zucchero
- 1000 g acqua
Preparazione
- 1. Metti i ribes neri, l'acqua e lo zucchero in una pentola.
- 2. Porta il composto a bollore e lascialo sobbollire per un po'.
- 3. Filtra la massa cotta attraverso un colino metallico fine a cono per rimuovere i semi e le bucce.
- 4. Continua a far ridurre il liquido filtrato finché non raggiunge la consistenza desiderata dello sciroppo.
Valori per porzione
- kcal: 185
- Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 48 g