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🍝 Pasta nera con pomodorini gialli

459 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 cipolla
• 1 spicchio d'aglio
• 400 g pomodorini gialli
• 5 g burro (1 cucchiaino da tè)
• 3 cucchiai olio d'oliva
• 400 g tagliatelle nere (scaffale refrigerato)
• sale
• pepe
• 10 g basilico (0.5 mazzo)

Preparazione

1. 1. Pela la cipolla e l'aglio.
2. 2. Taglia la cipolla e l'aglio a cubetti piccoli.
3. 3. Lava i pomodori.
4. 4. Taglia i pomodori a metà.
5. 5. Scalda il burro e l'olio d'oliva in una grande padella.
6. 6. Fai appassire la cipolla e l'aglio a fuoco medio finché non diventano traslucidi.
7. 7. Mescola continuamente.
8. 8. Aggiungi i pomodori nella padella.
9. 9. Rosola i pomodori a fuoco basso per circa 10 minuti.
10. 10. Condisci il sugo con sale e pepe.
11. 11. Cuoci la pasta in acqua bollente salata al dente.
12. 12. Segui le istruzioni sulla confezione.
13. 13. Scola la pasta.
14. 14. Lascia scolare bene la pasta.
15. 15. Mescola la pasta con il contenuto della padella.
16. 16. Lava il basilico.
17. 17. Asciuga bene il basilico staccando l'acqua in eccesso.
18. 18. Sfilaccia le foglie dal gambo.
19. 19. Distribuisci la pasta su quattro piatti.
20. 20. Spolvera la pasta con le foglie di basilico.

Valori per porzione

• kcal: 459
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 75 g