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🍽️ Linguine nere con caviale

424 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 350 g Linguine
• Sale
• 2 cucchiaio succo di limone
• 2 cucchiaino olio al tartufo
• Pepe
• 2 cucchiaio burro
• Peterselie
• 6 cucchiaio caviale di trota
• 2 cucchiaino scorza di limone

Preparazione

1. 1. Cuoci le linguine in molta acqua bollente con sale al dente, scolarle e lasciarle scolare bene. Sciogli in un piccolo pentolino succo di limone, olio al tartufo e burro, condisci con sale e pepe e mescola la salsa con la pasta.
2. 2. Porziona la pasta sui piatti (ad esempio arrotolando con una grande forchetta da carne e adagiando sul piatto), aggiungi il caviale di trota e servi il piatto cosparsa di scorza di limone.

Valori per porzione

• kcal: 424
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 63 g