🍽️ Waffle al cioccolato con yogurt alla banana cremoso

Name: Waffle al cioccolato con yogurt alla banana cremoso
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 40 g margarina; 1 cucchiaino miele; 1 uovo; fiocchi di latte magri 75 g; 75 g farina di grano tipo 1050; 10 g fiocchi d'avena (1 cucchiaino); 10 g cacao in polvere (1 cucchiaino); lievito in polvere 1 punta di coltello; 110 ml latte (1,5 % di grassi); 125 g banane piccole mature (1 banana piccola matura); 125 g yogurt (1,5 % di grassi)

248 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

40 g margarina
1 cucchiaino miele
1 uovo
fiocchi di latte magri 75 g
75 g farina di grano tipo 1050
10 g fiocchi d'avena (1 cucchiaino)
10 g cacao in polvere (1 cucchiaino)
lievito in polvere 1 punta di coltello
110 ml latte (1,5 % di grassi)
125 g banane piccole mature (1 banana piccola matura)
125 g yogurt (1,5 % di grassi)

Preparazione

1. Preriscalda la tua macchina per waffle.
2. Metti la margarina e il miele in una ciotola da miscelazione.
3. Mescola il composto con un frullatore a mano fino a renderlo schiumoso.
4. Separa un uovo, separando il tuorlo dall'albume.
5. Mescola il tuorlo e il quark nel composto di margarina e miele.
6. Mescola farina, fiocchi d'avena, cacao e lievito in polvere in una seconda ciotola.
7. Aggiungi gli ingredienti secchi al composto di tuorlo.
8. Aggiungi il latte e mescola fino a ottenere un impasto denso.
9. Monta l'albume a neve ferma.
10. Incorpora delicatamente la neve d'albume nell'impasto.
11. Cuoci una alla volta quattro waffle nella macchina preriscaldata.
12. Sbuccia una banana e schiacciala finemente con una forchetta.
13. Mescola la banana in una piccola ciotola con lo yogurt.
14. Servi lo yogurt alla banana insieme ai waffle.

Valori per porzione

kcal: 248
Protein: 9 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 25 g