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🍰 Torta al cioccolato succosa con ciliegie

102 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 barattolo di ciliegie acide
• 80 g di burro morbido
• 2 uova
• 110 g di zucchero di canna
• 350 g di yogurt (3,5% di grassi)
• 400 g di farina di grano tipo 1050
• lievito in polvere 3 cucchiaino
• 6 cucchiai di cacao in polvere
• 1 cucchiaino di cannella

Preparazione

1. 1. Metti le ciliegie in un colapasta.
2. 2. Lascia scolare bene le ciliegie.
3. 3. Raccogli il succo di ciliegia che cola in una ciotola.
4. 4. Monta il burro, le uova e lo zucchero fino a ottenere una crema.
5. 5. Aggiungi lo yogurt al composto di burro e uova.
6. 6. Prendi due cucchiai del succo di ciliegia raccolto.
7. 7. Mescola i due cucchiai di succo di ciliegia nel composto.
8. 8. Mescola la farina con il lievito in polvere.
9. 9. Aggiungi quattro cucchiai di cacao e cannella al mix di farina.
10. 10. Mescola rapidamente il mix secco nel composto di burro e uova.
11. 11. Incorpora delicatamente le ciliegie nell'impasto al cioccolato.
12. 12. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
13. 13. Stendi l'impasto in modo uniforme sulla teglia da forno.
14. 14. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda/fredda.
15. 15. Inforna la torta per 40 minuti in forno.
16. 16. Togli la torta dal forno.
17. 17. Lascia raffreddare completamente la torta.
18. 18. Cospargi la torta raffreddata con il cacao rimanente.
19. 19. Taglia la torta a pezzi.
20. 20. Servi i pezzi di torta.

Valori per porzione

• kcal: 102
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 14 g