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🍰 Delizia cremosa al cioccolato

401 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 150 g cioccolato al latte
• 100 g cioccolato fondente
• 1 uovo grande
• 1 tuorlo
• zucchero a velo 2 cucchiaio
• 40 ml whisky
• 2 cucchiaino scorza d'arancia grattugiata
• panna da montare 400 g
• Cacao in polvere (per spolverare)
• Scaglie di cioccolato

Preparazione

1. 1. Fondi entrambi i tipi di cioccolato a bagnomaria. Nel frattempo, sbatti l'uovo e il tuorlo insieme allo zucchero a velo nello stesso bagnomaria, fino a ottenere una massa densa e cremosa.
2. 2. Aggiungi il cioccolato fuso al composto di uova. Incorpora il whisky e la scorza d'arancia grattugiata e lascia raffreddare brevemente il composto. Monta la panna a neve e incorporala delicatamente alla crema raffreddata.
3. 3. Riponi la crema in piccoli vasetti o ciotoline. Mettila in frigorifero per circa 3 ore. Servila spolverata con cacao e scaglie di cioccolato.

Valori per porzione

• kcal: 401
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 30 g