🍽️ Biscotti Spritz al Cioccolato Croccanti

Name: Biscotti Spritz al Cioccolato Croccanti
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: zucchero a velo 100 g; 1 Ei; baccelli di vaniglia; 175 Butter; 300 g Mehl; 20 ml Weinbrand; 0.5 cucchiaino Zimt; 1 pizzico Salz; lievito in polvere 0.5 cucchiaino; 2 cucchiaio Kakaopulver; 50 g di cioccolato bianco

285 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

zucchero a velo 100 g
1 Ei
baccelli di vaniglia
175 Butter
300 g Mehl
20 ml Weinbrand
0.5 cucchiaino Zimt
1 pizzico Salz
lievito in polvere 0.5 cucchiaino
2 cucchiaio Kakaopulver
50 g di cioccolato bianco

Preparazione

1. Monta il burro morbido in una ciotola con una frusta elettrica o una frusta a mano fino a ottenere una crema.
2. Aggiungi la polvere di zucchero, i semi di vaniglia, un uovo, il brandy e la cannella al burro e mescola il tutto accuratamente.
3. In una ciotola separata, mescola la farina, il sale, il lievito in polvere e la polvere di cacao.
4. Aggiungi lentamente il composto di farina al composto di burro, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. Riempi una sac à poche con l'impasto, dotata di una grande bocchetta a stella.
6. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
7. Spremi i biscotti decorativi sulla teglia preparata.
8. Preriscalda il forno a 180 gradi.
9. Inforna i biscotti per circa 12 minuti nel forno preriscaldato.
10. Togli la teglia dal forno e lascia raffreddare completamente i biscotti.
11. Sminuzza la copertura di cioccolato al cioccolato e scioglila a bagnomaria.
12. Metti una piccola pallina di cioccolato fuso al centro di ogni biscotto raffreddato.
13. Lascia asciugare il cioccolato sui biscotti prima di servirli.

Valori per porzione

kcal: 285
Protein: 4 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 35 g