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🍰 Fonduta al cioccolato con frutta e biscotti

685 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pela completamente l'ananas.
  2. 2. Taglia l'ananas sbucciata in otto pezzi longitudinali uguali.
  3. 3. Rimuovi il nucleo duro da ogni pezzo di ananas.
  4. 4. Taglia i pezzi di ananas trasversalmente in fette rotonde.
  5. 5. Lava accuratamente le fragole.
  6. 6. Rimuovi i gambi verdi e le foglie dalle fragole.
  7. 7. Taglia le fragole a seconda delle dimensioni in piccoli pezzi.
  8. 8. Disponi decorativamente i pezzi di ananas e le fragole su un piatto.
  9. 9. Taglia il pan di Spagna in cubetti da mangiare.
  10. 10. Metti i cubetti di pan di Spagna e i biscotti in una ciotola.
  11. 11. Riscalda la panna in una pentola per fonduta.
  12. 12. Aggiungi il cioccolato tritato nella panna calda.
  13. 13. Mescola continuamente fino a quando il cioccolato non è completamente sciolto.
  14. 14. Metti la pentola per fonduta su un fornello a combustibile per mantenerla calda.
  15. 15. Mantieni la massa di cioccolato calda, ma non farla bollire.
  16. 16. Taglia le foglie di menta in striscioline sottili.
  17. 17. Spargi le striscioline di menta sulla massa di cioccolato calda.
  18. 18. Infila la frutta e i biscotti su forchettine per fonduta.
  19. 19. Immergi gli spiedini nella massa di cioccolato.

Valori per porzione