🍰 Muffin al cioccolato con fiocchi d'avena

Name: Muffin al cioccolato con fiocchi d'avena
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 40 ml Olio di colza (4 cucchiaio); 2 Uova; 60 ml Latte (1,5 % Fett); 100 g Miele liquido; 110 g Farina di grano tipo 1050; lievito in polvere 2 cucchiaino; 50 g Fiocchi d'avena; 10 g Cacao in polvere (1 cucchiaio); 2 Arance da succo (pro Portion)

340 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

40 ml Olio di colza (4 cucchiaio)
2 Uova
60 ml Latte (1,5 % Fett)
100 g Miele liquido
110 g Farina di grano tipo 1050
lievito in polvere 2 cucchiaino
50 g Fiocchi d'avena
10 g Cacao in polvere (1 cucchiaio)
2 Arance da succo (pro Portion)

Preparazione

1. Metti l'olio, le uova, il latte e il miele in una ciotola capiente.
2. Mescola gli ingredienti con le fruste di un mixer a immersione, finché non sono ben amalgamati.
3. Prendi una seconda ciotola e mescola al suo interno la farina, il lievito, i fiocchi d'avena e il cacao.
4. Aggiungi gli ingredienti secchi al composto di uova.
5. Mescola il tutto rapidamente, finché gli ingredienti non si sono uniti.
6. Metti 6 pirottini di carta negli scomparti di una teglia per muffin con 6 fori.
7. Riempi i pirottini con l'impasto.
8. Preriscalda il forno a 180 °C (con ventilazione 160 °C o livello gas 2–3).
9. Inforna i muffin sulla griglia centrale per circa 15 minuti.
10. Togli i muffin dal forno.
11. Lasciali raffreddare su una gratella da torta.
12. Taglia le arance a metà e spremine il succo.
13. Servi per porzione 1 muffin insieme al succo di 2 arance.
14. Metti i muffin rimanenti in un contenitore ermetico.
15. Conserva il contenitore in frigorifero, dove i muffin rimarranno freschi per circa 1 settimana.
16. Servi i muffin conservati, uno alla volta, insieme al succo d'arancia.

Valori per porzione

kcal: 340
Protein: 8 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 49 g