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🍰 Mousse al Cioccolato e Menta

385 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g foglie di menta al cioccolato (per decorare)
• 1 cucchiaio brandy
• panna da montare 150 g
• 150 g crema doppia
• 8 foglie di menta al cioccolato (per decorare)

Preparazione

1. 1. Taglia le tavolette di cioccolato in piccoli pezzi.
2. 2. Metti i pezzi di cioccolato e il brandy in una ciotola resistente al calore.
3. 3. Posiziona la ciotola sopra una pentola con acqua che sobbolisce leggermente.
4. 4. Fondi il cioccolato a fuoco basso, finché non diventa liquido.
5. 5. Rimuovi la ciotola dalla pentola e lascia raffreddare brevemente il composto.
6. 6. Monta la panna e la crema doppia in una ciotola separata fino a renderle sode.
7. 7. Incorpora delicatamente la panna montata nel composto al cioccolato raffreddato.
8. 8. Riempi le mousse in piccole ciotole.
9. 9. Metti le ciotole in frigorifero per un'ora.
10. 10. Prima di servire, spezza alcune tavolette di cioccolato in piccoli pezzi.
11. 11. Decora le mousse con i pezzi di cioccolato.

Valori per porzione

• kcal: 385
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 37 g · Carbs: 8 g