🍽️ Quark al Cioccolato e Ciliegie

Name: Quark al Cioccolato e Ciliegie
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 40 g Grano saraceno (2 cucchiaio); 75 ml Latte (1,5 % Fett) (5 cucchiaio); 60 g ciliegie dolci (o 3 cucchiaio ciliegie acide dal barattolo); 1 cucchiaino cacao in polvere sgrassato; 1 cucchiaino Miele; fiocchi di latte magri 60 g

285 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

40 g Grano saraceno (2 cucchiaio)
75 ml Latte (1,5 % Fett) (5 cucchiaio)
60 g ciliegie dolci (o 3 cucchiaio ciliegie acide dal barattolo)
1 cucchiaino cacao in polvere sgrassato
1 cucchiaino Miele
fiocchi di latte magri 60 g

Preparazione

1. Scalda una pentola e tosta il grano saraceno al suo interno senza olio, finché non sprigiona un profumo gradevole.
2. Versa il latte sul grano saraceno e porta il composto a bollore.
3. Abbassa la fiamma al minimo e lascia gonfiare il grano saraceno per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Lava le ciliegie, rimuovi i piccioli e tagliale a metà, eliminando i noccioli.
5. Mescola il cacao in polvere e il miele nel grano saraceno raffreddato.
6. Alterna strati di grano saraceno e ciliegie in una ciotola.
7. Concludi con uno strato di quark.
8. Cospargi il dessert a piacere con un po' di cacao in polvere e servi.

Valori per porzione

kcal: 285
Protein: 16 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 47 g