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🍽️ Divertimento alla frutta al cioccolato

385 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g frutta secca (ad es. albicocche, prugne, datteri ecc.)
• 1 pera soda
• 1 banana
• 2 cucchiaini di succo di limone
• 100 g savoiardi
• 150 g uva bianca
• 100 g cioccolato al latte
• 80 g cioccolato fondente
• 150 ml latte
• 1 kg frutta (fragole, kiwi, mele, prugne, uva rossa)
• 1 succo di limone
• 300 g yogurt intero
• 150 g crème fraîche
• amido di mais 4 cucchiaino
• 2 cucchiai di miele

Preparazione

1. 1. Lava la frutta secca sotto acqua calda.
2. 2. Lascia scolare la frutta.
3. 3. Togli il nocciolo alla frutta, se necessario.
4. 4. Lava la pera.
5. 5. Togli il torsolo alla pera.
6. 6. Taglia la pera a spicchi.
7. 7. sbuccia la banana.
8. 8. Taglia la banana a fette spesse.
9. 9. Condisci pera e banana con succo di limone.
10. 10. Sgocciola l'uva dai grappoli.
11. 11. Lava l'uva.
12. 12. Taglia i savoiardi a metà.
13. 13. Trita il cioccolato.
14. 14. Metti il cioccolato e il latte nel caquelon.
15. 15. Sciogli il cioccolato a fuoco basso.
16. 16. Mescola continuamente.
17. 17. Adagia la frutta e i savoiardi su un piatto.
18. 18. Lava le mele.
19. 19. Togli il torsolo alle mele.
20. 20. Taglia le mele a pezzetti.
21. 21. Condisci le mele con succo di limone.
22. 22. Lava tutta la frutta restante.
23. 23. Taglia la frutta restante a pezzi monobocca.
24. 24. Mescola lo yogurt, la crème fraîche, il miele e l'amido di mais fino a ottenere un composto liscio.
25. 25. Versa il composto nel caquelon.
26. 26. Scalda il composto a fuoco basso.
27. 27. Mescola continuamente.
28. 28. Decora la frutta su un piatto.

Valori per porzione

• kcal: 385
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 58 g