🍽️ Piatto di cetrioli veloce da preparare

Name: Piatto di cetrioli veloce da preparare
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 cetrioli da insalata (da ca. 300 g); 100 g panna acida; 2 cucchiaini di aneto tritato; sale; 100 g panna acida; panna da montare 200 g; 200 ml brodo vegetale (istantaneo); 2 cucchiaini di dragoncello tritato; sale; pepe (macinato al momento)

323 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

2 cetrioli da insalata (da ca. 300 g)
100 g panna acida
2 cucchiaini di aneto tritato
sale
100 g panna acida
panna da montare 200 g
200 ml brodo vegetale (istantaneo)
2 cucchiaini di dragoncello tritato
sale
pepe (macinato al momento)

Preparazione

1. Sbuccia i cetrioli, se necessario, tagliali a metà per il lungo e rimuovi i semi con un cucchiaino da tè. Taglia la polpa dei cetrioli in strisce spesse circa 0,5 cm. Mettile in una ciotola e cuocile coperte nel microonde a 850 Watt per circa 5 minuti.
2. Mescola la panna acida con l'aneto e il sale per la salsa all'aneto. Versa questa salsa sui cetrioli cotti.
3. Mescola la panna acida con la panna da montare, il brodo vegetale, il dragoncello, il sale e il pepe per la salsa al dragoncello. Cuoci il composto scoperto nel microonde a 850 Watt per circa 5 minuti.
4. Versa la salsa al dragoncello sui cetrioli cotti.

Valori per porzione

kcal: 323
Protein: 4 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 10 g