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🍰 Ghiaccio veloce alle bacche

93 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 350 g bacche miste (surgelate)
• 0.5 limone
• 125 ml latte di butirro
• 1 cucchiaino cannella
• 4 cucchiai miele liquido
• 2 rametti melissa

Preparazione

1. 1. Metti le bacche in un contenitore alto.
2. 2. Lascia scongelare le bacche per circa 5 minuti.
3. 3. Nel frattempo, spremi 1–2 cucchiai di succo dal limone.
4. 4. Mescola il latte di butirro, la cannella, il miele e il succo di limone in una ciotola.
5. 5. Versa il latte di butirro aromatizzato sulle bacche.
6. 6. Frulla il composto con un mixer ad immersione fino a renderlo fine.
7. 7. Metti lo stampo per il ghiaccio nel congelatore per 10 minuti.
8. 8. Usa un pallinaio per formare delle palline di ghiaccio.
9. 9. Lava la melissa.
10. 10. Asciuga bene le foglie.
11. 11. Sgocciola le foglie dai gambi.
12. 12. Guarnisci il ghiaccio con le foglie di melissa.

Valori per porzione

• kcal: 93
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 18 g