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🍽️ Pentola veloce di chili con verdure

467 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua i fagiolini verdi sotto acqua corrente.
  2. 2. Rimuovi le estremità dure dei fagiolini.
  3. 3. Taglia i fagiolini a pezzi boccone.
  4. 4. Friggi i fagiolini in acqua salata per 10-12 minuti.
  5. 5. Scola i fagioli rossi e il mais in un colino.
  6. 6. Lascia scolare l'acqua in eccesso.
  7. 7. Fai un taglio longitudinale nel peperoncino.
  8. 8. Rimuovi i semi dal peperoncino.
  9. 9. Sciacqua il peperoncino privato dei semi.
  10. 10. Taglia finemente il peperoncino.
  11. 11. Sciacqua il timo sotto l'acqua.
  12. 12. Sgocciola le foglie di timo dai gambi.
  13. 13. Scola i fagiolini verdi cotti.
  14. 14. Pela la cipollina.
  15. 15. Pela lo spicchio d'aglio.
  16. 16. Taglia finemente cipolla e aglio.
  17. 17. Taglia la salsiccia di carne a metà per il lungo.
  18. 18. Taglia la salsiccia di carne a fette.
  19. 19. Riscalda l'olio d'oliva in una pentola.
  20. 20. Rosola brevemente la salsiccia di carne.
  21. 21. Aggiungi la cipolla alla pentola.
  22. 22. Aggiungi l'aglio alla pentola.
  23. 23. Aggiungi il peperoncino alla pentola.
  24. 24. Aggiungi il timo alla pentola.
  25. 25. Rosola brevemente gli ingredienti.
  26. 26. Aggiungi i pomodori alla pentola.
  27. 27. Porta il composto a bollore mescolando.
  28. 28. Schiaccia i pomodori con un mestolo di legno.
  29. 29. Aggiungi i fagioli rossi alla pentola.
  30. 30. Aggiungi il mais alla pentola.
  31. 31. Lascia sobbollire il composto a fuoco basso per 5 minuti.
  32. 32. Incorpora i fagiolini verdi nel composto.
  33. 33. Riscalda nuovamente il piatto.
  34. 34. Condisci con sale a piacere.
  35. 35. Condisci con pepe di cayenna o polvere di peperoncino a piacere.

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