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🍽️ Versione veloce di liquore all'uovo

7 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 5 tuorli d'uovo
• zucchero a velo 120 g
• panna da montare 125 g
• Rum o grappa

Preparazione

1. 1. Monta i tuorli insieme allo zucchero a velo con il frullatore a mano finché il composto non diventa spumoso e leggero e lo zucchero si è sciolto completamente. Versa la panna lentamente a filo mescolando fino a quando il composto non diventa bello cremoso e liscio.
2. 2. Mantieni la velocità di frullatura bassa e aggiungi il rum o la grappa. Riempi le bottiglie pulite con il liquore all'uovo e chiudile bene. Il liquore si conserva in frigorifero e al buio fino a 2 mesi.

Valori per porzione

• kcal: 7
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 0 g