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🍽️ Polpette di formaggio veloci

429 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g pane bianco raffermo
• 200 ml latte tiepido
• 1 cipolla (a cubetti)
• 1 cucchiaino da tavola burro
• Gouda (150 g ciascuno, grattugiato grossolanamente)
• Tilsiter (150 g ciascuno, grattugiato grossolanamente)
• 3 cucchiaini da tavola prezzemolo tritato
• 2 cucchiaini da tavola farina
• 3 uova
• Sale
• Pepe (macinato)
• 100 g burro nocciola

Preparazione

1. 1. Taglia il pane bianco a cubetti piccoli. Coprili con il latte e lascia in ammollo per circa 30 minuti.
2. 2. Fai appassire la cipolla nel burro caldo. Aggiungi le cipolle, il formaggio, il prezzemolo, la farina, le uova e le spezie al pane ammollato e mescola il tutto bene.
3. 3. Forma 8-10 polpette con il composto. Disponi le polpette una accanto all'altra in una ciotola. Coprile (eventualmente con pellicola per microonde) e cuocile a 600 Watt per circa 6 minuti, poi a 450 Watt per altri 5 minuti.
4. 4. Versa il burro nocciola sulle polpette. Servile insieme a un'insalata di pomodori.

Valori per porzione

• kcal: 429
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 24 g