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🍽️ Maccheroni al formaggio veloci
619 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 400 g Maccheroni
- Sale
- 500 ml Latte
- 175 g Cheddar grattugiato
- 1 cucchiaino Senza medio
- Pepe (da macinino)
- Noce moscata (fresca grattugiata)
- amido di mais 2 cucchiaio
- 2 cucchiai Aneto a rotelle
Preparazione
- 1. Porta a bollore l'acqua in una pentola e aggiungi il sale.
- 2. Aggiungi la pasta nell'acqua bollente.
- 3. Cuoci la pasta finché non è al dente.
- 4. Scola la pasta.
- 5. Lascia scolare bene la pasta.
- 6. Prendi una ciotola e versa il latte.
- 7. Aggiungi il formaggio nella ciotola.
- 8. Aggiungi il sena nella ciotola.
- 9. Salare il composto.
- 10. Aggiungi pepe al composto.
- 11. Gratta un po' di noce moscata nel composto.
- 12. Aggiungi l'amido nella ciotola.
- 13. Mescola bene gli ingredienti nella ciotola.
- 14. Aggiungi la pasta scolata al composto di latte e formaggio.
- 15. Mescola la pasta con la salsa.
- 16. Prendi quattro ciotole adatte al microonde.
- 17. Distribuisci il composto di pasta uniformemente nelle quattro ciotole.
- 18. Metti una ciotola nel microonde.
- 19. Imposta il microonde su alta potenza (circa 800 Watt).
- 20. Cuoci la pasta per circa 2 minuti.
- 21. Togli la ciotola dal microonde a metà del tempo.
- 22. Mescola la pasta nella ciotola.
- 23. Rimetti la ciotola nel microonde.
- 24. Continua a cuocere la pasta finché il formaggio non si è sciolto.
- 25. Continua a cuocere la pasta finché la salsa non diventa cremosa.
- 26. Togli la ciotola dal microonde.
- 27. Cuoci la pasta nel microonde più a lungo, se necessario.
- 28. Ripeti i passaggi 18-27 per le restanti ciotole.
- 29. Spargi l'aneto sulla pasta finita.
- 30. Macina un po' di pepe sulla pasta.
- 31. Servi la pasta.
Valori per porzione
- kcal: 619
- Protein: 28 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 76 g