← Tutte le ricette

🍰 Biscotti fiocchi di neve delicati

154 kcal · 30 min · 4 porzioni

Biscotti fiocchi di neve delicati Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il burro in piccoli cubetti.
  2. 2. Metti le noci, i cubetti di burro, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, l'uovo, il pizzico di sale, la farina e l'amido in una ciotola.
  3. 3. Sfrega gli ingredienti con le dita fino a ottenere briciole.
  4. 4. Impasta le briciole fino a formare un impasto morbido.
  5. 5. Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente.
  6. 6. Metti l'impasto in frigorifero per circa 30 minuti.
  7. 7. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
  8. 8. Fodera una teglia con carta da forno.
  9. 9. Infarina leggermente una superficie di lavoro.
  10. 10. Stendi l'impasto sulla superficie infarinata per uno spessore di circa 5 millimetri.
  11. 11. Taglia o ritaglia i fiocchi di neve di varie dimensioni.
  12. 12. Assicurati che i fiocchi più grandi abbiano un diametro di circa 8 centimetri.
  13. 13. Metti i biscotti sulla teglia preparata.
  14. 14. Inforna i biscotti per 10 fino a 15 minuti nel forno.
  15. 15. Rimuovi i biscotti dalla teglia.
  16. 16. Mettili su una gratella.
  17. 17. Lascia raffreddare completamente i biscotti.
  18. 18. Mescola lo zucchero a velo con il succo di limone in una piccola ciotola.
  19. 19. Mescola gli ingredienti fino a ottenere una glassa densa.
  20. 20. Infarina una superficie di lavoro con zucchero a velo.
  21. 21. Stendi la pasta di zucchero sulla superficie infarinata per uno spessore di circa 5 millimetri.
  22. 22. Taglia i fiocchi dalla pasta di zucchero.
  23. 23. Assicurati che i fiocchi di pasta di zucchero abbiano la stessa dimensione dei biscotti.
  24. 24. Spennella i biscotti raffreddati sottilmente con la glassa.
  25. 25. Appoggia i fiocchi di pasta di zucchero sui biscotti spennellati.
  26. 26. Lascia asciugare la decorazione.

Valori per porzione