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🥤 Grappa invernale

1172 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua l'arancia sotto l'acqua calda.
  2. 2. Sbuccia l'arancia e rimuovi la parte bianca amara dalla buccia.
  3. 3. Metti la buccia in un contenitore.
  4. 4. Aggiungi cannella, cardamomo e finocchio al contenitore.
  5. 5. Versa la grappa sopra le spezie e la buccia.
  6. 6. Chiudi bene il contenitore.
  7. 7. Lascia in infusione il composto per circa due settimane.
  8. 8. Riscalda il miele insieme a 200 millilitri di acqua.
  9. 9. Mescola finché il miele non si è sciolto completamente.
  10. 10. Lascia raffreddare il composto di miele e acqua.
  11. 11. Filtrare il composto alcolico.
  12. 12. Mescola l'alcol filtrato con il composto di miele raffreddato.
  13. 13. Riempire le bottiglie con la grappa.
  14. 14. Chiudi bene le bottiglie.
  15. 15. Lascia riposare la grappa per altre due settimane.

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