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🥗 Wraps con prosciutto e yogurt dip

540 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti lo yogurt, il formaggio spalmabile e il succo di limone in una ciotola.
  2. 2. Mescola gli ingredienti con un cucchiaio fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
  3. 3. Condisci la salsa a piacere con sale, pepe e curry in polvere.
  4. 4. Lava il cetriolo sotto acqua corrente.
  5. 5. Taglia le estremità dure del cetriolo.
  6. 6. Taglia il cetriolo a metà trasversalmente.
  7. 7. Taglia le metà del cetriolo longitudinalmente in fette sottili.
  8. 8. Lava la valeriana in un colino sotto acqua corrente.
  9. 9. Rimuovi le foglie appassite o dannate dalla valeriana.
  10. 10. Asciuga bene la valeriana o tamponala con un panno da cucina.
  11. 11. Sciacqua i germogli in un colino sotto acqua corrente.
  12. 12. Lascia scolare bene i germogli.
  13. 13. Stendi le tortillas piatte sul piano di lavoro.
  14. 14. Distribuisci le fette di cetriolo sulle tortillas.
  15. 15. Metti tre o quattro fette di prosciutto di Parma sopra il cetriolo.
  16. 16. Aggiungi la valeriana asciutta sopra il prosciutto.
  17. 17. Cospargi i wraps con i germogli scolati.
  18. 18. Versa uno o due cucchiai della salsa allo yogurt sul ripieno.
  19. 19. Arrotola saldamente le tortillas per formare i wraps.
  20. 20. Taglia i wraps pronti a metà, se preferisci.
  21. 21. Metti i wraps sui piatti.
  22. 22. Servi il resto della salsa in una piccola ciotola a parte.

Valori per porzione