🍰 Crumble di mele e panini

Name: Crumble di mele e panini
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 5 panini raffermi; 600 g mele acidule (ad es. Boskop); Burro (per la teglia); 6 cucchiai di zucchero; 0.5 cucchiaino di cannella; 2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata; 70 g di mandorle tritate; 400 ml di latte; 3 uova; 1 pizzico di sale; 2 cucchiai di burro; zucchero a velo

714 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

5 panini raffermi
600 g mele acidule (ad es. Boskop)
Burro (per la teglia)
6 cucchiai di zucchero
0.5 cucchiaino di cannella
2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata
70 g di mandorle tritate
400 ml di latte
3 uova
1 pizzico di sale
2 cucchiai di burro
zucchero a velo

Preparazione

1. Taglia i panini a fette sottili.
2. Sbuccia le mele e tagliale a quarti.
3. Rimuovi il torsolo dai quarti di mela.
4. Taglia le mele sbucciate a fette sottili.
5. Imburrare una grande teglia da forno o due piccole teglie.
6. Disponi un primo strato di fette di panino nella teglia.
7. Distribuisci uniformemente una parte delle fette di mela sui panini.
8. Spargi 3 cucchiai di zucchero, cannella, scorza di limone e mandorle.
9. Aggiungi un altro strato di fette di panino e mela.
10. Mescola il latte, le uova, un pizzico di sale e lo zucchero rimanente (circa 3 cucchiai) in una ciotola separata.
11. Versa il composto di latte e uova uniformemente sopra gli strati nella teglia.
12. Distribuisci piccoli pezzetti di burro sulla superficie.
13. Preriscalda il forno a 200 °C (con ventilazione a 180 °C o a 3).
14. Inforna il crumble per circa 40 minuti fino a doratura.
15. Spolvera il crumble finito con zucchero a velo prima di servire.

Valori per porzione

kcal: 714
Protein: 19 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 97 g