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🍽️ Spaventose dita da strega per Halloween

75 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Mescola la farina con le mandorle tritate, il burro freddo, lo zucchero, l'aroma, il tuorlo d'uovo e il sale.
  2. 2. Impasta velocemente gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio.
  3. 3. Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente.
  4. 4. Metti l'impasto in frigorifero per almeno un'ora.
  5. 5. Metti le mandorle intere in acqua bollente.
  6. 6. Lascia in ammollo le mandorle nell'acqua per circa cinque minuti.
  7. 7. Scola l'acqua.
  8. 8. Raffredda le mandorle con acqua fredda.
  9. 9. Metti le mandorle su un panno di carta da cucina e lasciale scolare.
  10. 10. Rimuovi la pellicola morbida dalle mandorle.
  11. 11. Stendi le mandorle pelate su un panno da cucina.
  12. 12. Lascia asciugare completamente le mandorle.
  13. 13. Togli l'impasto dal frigorifero.
  14. 14. Dividi l'impasto in 20-25 pezzi uguali.
  15. 15. Arrotola ogni pezzo in uno spago lungo circa 10 centimetri.
  16. 16. Dai agli spaghi la forma di dita.
  17. 17. Inserisci una mandorla come unghia all'estremità di ogni dito.
  18. 18. Con un coltello, premi piccole rughe sulle giunture.
  19. 19. Metti le dita modellate su un piatto.
  20. 20. Metti il piatto in frigorifero per circa 30 minuti.
  21. 21. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
  22. 22. Fodera una teglia con carta da forno.
  23. 23. Metti le dita sulla teglia preparata.
  24. 24. Inforna le dita per circa 15 minuti fino a quando diventano di un marrone chiaro.
  25. 25. Lascia raffreddare completamente le dita cotte.

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