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🍽️ Dip piccante al lime

53 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava la melissa sotto acqua corrente.
  2. 2. Scuoti le foglie per asciugarle.
  3. 3. Stacca le foglioline dai gambi.
  4. 4. Taglia la melissa in striscioline sottili.
  5. 5. Lava il lime sotto acqua calda.
  6. 6. Asciuga il lime con un panno.
  7. 7. Grattugia 2 cucchiaini di scorza dal lime usando una grattugia fine.
  8. 8. Taglia il lime a metà.
  9. 9. Spremi il succo del lime.
  10. 10. Metti il quark e lo yogurt in una ciotola.
  11. 11. Mescola il quark e lo yogurt fino a renderli lisci.
  12. 12. Aggiungi 3 o 4 cucchiai di succo di lime al composto.
  13. 13. Aggiungi la scorza di lime grattugiata.
  14. 14. Aggiungi l'harissa (una pasta piccante fatta con peperoni secchi).
  15. 15. Condisci il dip con il sale.
  16. 16. Mescola le foglioline di melissa tagliate.

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