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🍽️ Dip piccante al lime
53 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 0.5 mazzetto di melissa
- 1 lime biologico
- fiocchi di latte magri 150 g
- 150 g yogurt (1,5 % di grassi)
- 0.5 cucchiaino di harissa
- sale
Preparazione
- 1. Lava la melissa sotto acqua corrente.
- 2. Scuoti le foglie per asciugarle.
- 3. Stacca le foglioline dai gambi.
- 4. Taglia la melissa in striscioline sottili.
- 5. Lava il lime sotto acqua calda.
- 6. Asciuga il lime con un panno.
- 7. Grattugia 2 cucchiaini di scorza dal lime usando una grattugia fine.
- 8. Taglia il lime a metà.
- 9. Spremi il succo del lime.
- 10. Metti il quark e lo yogurt in una ciotola.
- 11. Mescola il quark e lo yogurt fino a renderli lisci.
- 12. Aggiungi 3 o 4 cucchiai di succo di lime al composto.
- 13. Aggiungi la scorza di lime grattugiata.
- 14. Aggiungi l'harissa (una pasta piccante fatta con peperoni secchi).
- 15. Condisci il dip con il sale.
- 16. Mescola le foglioline di melissa tagliate.
Valori per porzione
- kcal: 53
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 4 g