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🍽️ Salsa di pomodoro piccante

75 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 cipolle
• 1 cucchiaio olio di colza
• 4 cucchiaio concentrato di pomodoro
• 150 g pomodori passati (Tetrapak)
• 0.5 piccolo limone
• 2 cucchiaio salsa di soia
• 1.5 cucchiaio miele
• 0.5 cucchiaino sambal oelek
• sale

Preparazione

1. 1. Pelate le cipolle.
2. 2. Tagliate le cipolle a cubetti piccoli.
3. 3. Riscaldate l'olio in una pentola.
4. 4. Fate appassire le cipolle nell'olio caldo fino a renderle trasparenti.
5. 5. Aggiungete il concentrato di pomodoro nella pentola.
6. 6. Aggiungete i pomodori passati nella pentola.
7. 7. Riscaldate il mix di pomodori.
8. 8. Coprite la pentola con un coperchio.
9. 9. Fate sobbollire la salsa a fuoco basso per circa 15 minuti.
10. 10. Spremete il mezzo limone.
11. 11. Aggiungete la salsa di soia alla salsa.
12. 12. Aggiungete il miele alla salsa.
13. 13. Aggiungete il sambal oelek alla salsa.
14. 14. Mescolate gli ingredienti nella salsa di pomodoro.
15. 15. Condite la salsa con il sale.
16. 16. Condite la salsa con il succo di limone spremuto.
17. 17. Fate raffreddare la salsa per circa 20 minuti.
18. 18. Conservate la salsa coperta in un luogo fresco.

Valori per porzione

• kcal: 75
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 9 g