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🍽️ Fette di patata dolce speziate dal forno

225 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 spicchi d'aglio
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di paprika (dolce)
• 1 cucchiaio di curry Madras
• cumino 1 cucchiaino
• 0.5 cucchiaino di sale
• pepe
• 600 g di patate dolci
• 1 limone

Preparazione

1. 1. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
2. 2. Trita l'aglio finemente.
3. 3. Mescola l'aglio tritato con l'olio.
4. 4. Aggiungi paprika, curry, cumino, sale e pepe.
5. 5. Sbuccia le patate dolci.
6. 6. Sciacqua bene le patate dolci.
7. 7. Taglia le patate dolci in fette spesse 2 cm.
8. 8. Metti le fette di patata dolce in una ciotola.
9. 9. Aggiungi le fette all'olio alle spezie e mescola il tutto bene.
10. 10. Fodera una teglia con carta da forno.
11. 11. Distribuisci le fette di patata dolce in modo uniforme sulla teglia.
12. 12. Preriscalda il forno a 200 °C (con ventilazione a 180 °C o livello gas 3).
13. 13. Inforna le patate dolci per 35 minuti.
14. 14. Taglia il limone a metà.
15. 15. Spremi il succo di limone direttamente sulle patate dolci cotte.

Valori per porzione

• kcal: 225
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 39 g