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🍽️ Gamberi piccanti con semi di senape

271 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 600 g Gamberi giganti (sgusciati, pronti per la cucina)
• 1 cucchiaio Succo di limone
• 2 Spicchi d'aglio
• 2 cucchiaini Semi di senape neri
• 3 Peperoncini rossi
• 3 cucchiai Burro
• 2 cucchiai Olio d'oliva
• Scorza di limone

Preparazione

1. 1. Versa il succo di limone sui gamberi.
2. 2. Lascia marinare i gamberi per 20 minuti.
3. 3. Pela l'aglio.
4. 4. Schiaccia l'aglio con un'apposita pressa.
5. 5. Lava i peperoncini.
6. 6. Togli i semi ai peperoncini.
7. 7. Taglia i peperoncini in striscioline molto sottili.
8. 8. Scalda il burro e l'olio d'oliva in una padella ampia.
9. 9. Aggiungi i semi di senape, l'aglio e le striscioline di peperoncino nella padella.
10. 10. Rosola brevemente gli ingredienti.
11. 11. Aggiungi i gamberi nella padella.
12. 12. Cuoci i gamberi per circa 3 minuti a fuoco medio.
13. 13. Gira i gamberi più volte durante la cottura.
14. 14. Impiatta i gamberi pronti.
15. 15. Guarnisci il piatto con spicchi di limone.
16. 16. Servi il piatto immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 271
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 2 g