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🍽️ Gamberi piccanti all'aglio
281 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 2 peperoncini rossi
- 4 spicchi d'aglio freschi
- 16 gamberi giganti (pronti per la cucina)
- 1 rametto basilico
- 4 cucchiai olio d'oliva
- 1 cucchiaio succo di limone
- sale marino
Preparazione
- 1. Lava accuratamente i peperoncini.
- 2. Rimuovi i gambi e i semi dei peperoncini.
- 3. Taglia i peperoncini in anelli sottili.
- 4. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
- 5. Taglia l'aglio in fette molto sottili.
- 6. Sciacqua i gamberi sotto acqua fredda.
- 7. Asciuga i gamberi con un panno da cucina.
- 8. Lava il basilico fresco.
- 9. Asciuga il basilico.
- 10. Sgocciola le foglie di basilico dai gambi.
- 11. Trita finemente le foglie di basilico.
- 12. Riscalda l'olio in una padella grande.
- 13. Rosola leggermente l'aglio e gli anelli di peperoncino nell'olio.
- 14. Aggiungi i gamberi alla padella.
- 15. Cuoci i gamberi per 2-3 minuti.
- 16. Versa il succo di limone sui gamberi.
- 17. Mescola delicatamente le foglie di basilico con i gamberi.
- 18. Condisci a piacere con sale.
- 19. Servi i gamberi piccanti immediatamente.
Valori per porzione
- kcal: 281
- Protein: 38 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 3 g