🍽️ Formaggio di pecora con peperoni e olive

Name: Formaggio di pecora con peperoni e olive
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 l olio d'oliva; formaggio di pecora 500 g; 0.5 peperone rosso; 10 olive nere; 2 cucchiaini di grani di pepe nero; 2 rametti di timo; 2 rametti di rosmarino; 4 foglie di salvia

546 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

1 l olio d'oliva
formaggio di pecora 500 g
0.5 peperone rosso
10 olive nere
2 cucchiaini di grani di pepe nero
2 rametti di timo
2 rametti di rosmarino
4 foglie di salvia

Preparazione

1. Taglia il formaggio in piccoli pezzi commestibili. Sbuccia l'aglio e dividi i spicchi a metà. Lava il peperone, rimuovi il gambo e l'interno comprese le vene bianche e taglia il vegetale in strisce sottili.
2. Lava le erbe e asciugale completamente con un panno da cucina. Metti tutti gli ingredienti in un barattolo e versa l'olio sopra fino a quando tutto è completamente coperto. Lascia il barattolo coperto per una settimana a temperatura ambiente.

Valori per porzione

kcal: 546
Protein: 12 g · Fett/Fat: 48 g · Carbs: 5 g