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🍽️ Feta al forno con pomodori e olive
381 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 400 g di formaggio di pecora greco (Feta)
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 4 pomodori
- 1 scalogno
- 8 olive nere (denocciolate)
- 4 peperoni rossi sott'aceto
- 1 pizzico di origano
- Sale
- Pepe (macinato)
Preparazione
- 1. Taglia il formaggio di pecora in quattro cubetti uguali.
- 2. Metti ogni pezzo di formaggio su un pezzo di carta forno.
- 3. Assicurati che la carta sia abbastanza grande per chiudere il formaggio in seguito.
- 4. Aggancia un po' di olio d'oliva su ogni pezzo di formaggio.
- 5. Lava i pomodori accuratamente.
- 6. Taglia i pomodori a fette sottili.
- 7. Distribuisci le fette di pomodoro in modo uniforme sui pezzi di formaggio.
- 8. Pela lo scalogno.
- 9. Taglia lo scalogno in anelli sottili.
- 10. Metti gli anelli di scalogno sui pomodori.
- 11. Taglia le olive a metà.
- 12. Metti quattro metà di olive e un peperone sott'aceto su ogni pezzo di formaggio.
- 13. Condisci il tutto con origano, sale e pepe.
- 14. Aggancia l'olio d'oliva rimasto sopra.
- 15. Preriscalda il forno a 200 gradi.
- 16. Unisci i bordi della carta forno sopra il formaggio.
- 17. Chiudi bene i pacchetti in modo che nulla possa fuoriuscire.
- 18. Metti i pacchetti di carta forno su una teglia da forno.
- 19. Inforna la teglia al centro del forno.
- 20. Inforna i pacchetti per circa 15 minuti.
- 21. Servi il formaggio di pecora direttamente nella carta forno.
Valori per porzione
- kcal: 381
- Protein: 17 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 4 g