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🍽️ Insalata fresca di formaggio di pecora con cetriolo e pomodoro

80 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 80 g pomodori (1 pomodoro)
• 80 g cetriolo da insalata (1 pezzo)
• formaggio di pecora 50 g
• 1 rametto menta

Preparazione

1. 1. Lava accuratamente il pomodoro e il cetriolo sotto acqua corrente.
2. 2. Asciuga la verdura con un canovaccio da cucina pulito.
3. 3. Rimuovi la parte dura del picciolo dal pomodoro.
4. 4. Taglia il pomodoro in cubetti piccoli e uniformi.
5. 5. Taglia anche il cetriolo in cubetti piccoli.
6. 6. Taglia il formaggio di pecora a cubetti, più o meno grandi come i pezzi di verdura.
7. 7. Lava la menta e scuotila per eliminare l'acqua in eccesso.
8. 8. Sfilaccia con delicatezza le foglie fresche di mento dai gambi.
9. 9. Adagia i cubetti di pomodoro, i cubetti di cetriolo e i cubetti di formaggio su un piatto.
10. 10. Spolvera l'insalata con le foglie fresche di menta e servila immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 80
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 3 g