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🍳 Yogurt al menta fresca su bagel al formaggio di pecora

398 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 0.5 mazzetto di menta
• 100 g di yogurt denso (3,5 % di grassi)
• 100 g di formaggio di pecora cremoso (55 % i.Tr.)
• 2 bagel
• 1 cucchiaio di cumino nero

Preparazione

1. 1. Lava bene la menta.
2. 2. Asciuga la menta scuotendola.
3. 3. Stacca le foglie di menta dai gambi.
4. 4. Taglia le foglie di menta in striscioline sottili.
5. 5. Prendi un cucchiaino di menta tagliata.
6. 6. Metti questo cucchiaino di menta su un piattino.
7. 7. Prendi il resto della menta.
8. 8. Metti la menta rimasta in una ciotolina.
9. 9. Aggiungi lo yogurt nella stessa ciotolina.
10. 10. Prendi un'altra ciotolina.
11. 11. Metti il formaggio di pecora in questa seconda ciotolina.
12. 12. Prendi una forchetta.
13. 13. Sbriciola finemente il formaggio di pecora con la forchetta.
14. 14. Aggiungi il formaggio di pecora schiacciato al mix di yogurt e menta.
15. 15. Mescola il composto fino a renderlo liscio.
16. 16. Prendi i bagel.
17. 17. Taglia i bagel a metà.
18. 18. Prendi la crema al formaggio di pecora e yogurt.
19. 19. Spalma i bagel a metà con la crema.
20. 20. Prendi il cumino nero.
21. 21. Spargi il cumino nero sui bagel spalmati.
22. 22. Prendi la menta dal piattino.
23. 23. Guarnisci i bagel con la menta messa da parte.
24. 24. Chiudi i bagel.
25. 25. Servi i bagel pronti.

Valori per porzione

• kcal: 398
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 39 g