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🍽️ Sardine alla griglia con timo
344 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 kg Sardine ca. 12 pezzi (pronte per la cucina)
- Sale marino
- Pepe (da macinino)
- 1 manciata Timo
- 2 cucchiai Olio d'oliva
Preparazione
- 1. Sciacqua le sardine sotto acqua corrente.
- 2. Asciugale accuratamente con un panno da cucina.
- 3. Condisci l'interno delle sardine con sale e pepe.
- 4. Sciacqua i rametti di timo e scuotili per asciugarli.
- 5. Riempi le sardine scavate con i rametti di timo.
- 6. Condisci anche l'esterno dei pesci con sale e pepe.
- 7. Versa un po' di olio d'oliva sulle sardine condite.
- 8. Metti i pesci sulla griglia calda.
- 9. Griglia le sardine per circa 10 minuti.
- 10. Gira i pesci occasionalmente durante la cottura.
- 11. Servi le sardine finite su un piatto o dei piatti.
- 12. Guarnisci il piatto con spicchi di limone.
- 13. Servi le sardine immediatamente.
Valori per porzione
- kcal: 344
- Protein: 49 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 0 g