← Tutte le ricette

🍽️ Sandwich freddo con arrosto, peperoni e porro

330 kcal · 30 min · 4 porzioni

Sandwich freddo con arrosto, peperoni e porro Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i peperoni accuratamente.
  2. 2. Rimuovi il gambo e i semi.
  3. 3. Taglia i peperoni a metà.
  4. 4. Taglia le metà dei peperoni in strisce larghe.
  5. 5. Lava il porro.
  6. 6. Taglia la parte verde del porro.
  7. 7. Porta l'acqua a bollore e aggiungi il sale.
  8. 8. Cuoci il porro per circa 5 minuti nell'acqua salata bollente (sbollentare).
  9. 9. Rimuovi il porro dall'acqua.
  10. 10. Asciuga il porro con un panno da cucina.
  11. 11. Conserva il porro in frigorifero.
  12. 12. Trita la carne di maiale.
  13. 13. Aggiungi aceto balsamico e olio alla carne.
  14. 14. Marina la carne nella miscela.
  15. 15. Taglia il baguette in due metà per la lunghezza.
  16. 16. Svuota l'interno delle metà del baguette.
  17. 17. Farcisci una metà del baguette con le strisce di peperoni.
  18. 18. Aggiungi la carne marinata sui peperoni.
  19. 19. Stendi l'altra metà del baguette con la maionese.
  20. 20. Aggiungi il porro sulla maionese.
  21. 21. Aggiungi la carne restante sul porro.
  22. 22. Metti le due metà del baguette una sull'altra.
  23. 23. Premi il sandwich saldamente.
  24. 24. Taglia il sandwich in fette spesse 4 fino a 5 cm.
  25. 25. Avvolgi ogni fetta in un tovagliolo.
  26. 26. Servi il sandwich.

Valori per porzione